盛菜打包间隙,朱莉发现周围这几个摊位老板时不时往她这里望。大大方方看可以,偷偷摸摸就让人反感了。他们摊位上也排着人啊,人家买东西就要认真给人家做。
隔壁炒饭摊的老板瞧着终于没人了,他这边也正好没人,走过去向朱莉买了一份。
他选了四个菜,白斩鸡回锅肉鱼香茄子和炒豆芽。
那些摊位老板就觉得这个炒饭摊老板是个怪胎,真傻,还有把钱送上去给人家赚的。
卷饼摊老板认为这个快餐摊位生意好完全是运气,占的地方好。所以今天他特意让老婆到这里来摆。
煎饼摊老板认为快餐摊生意好是因为这姑娘丑的招人喜欢,仔细看看是丑的挺有特色,不是长相奇特或歪瓜裂枣的丑,而是一眼就忘不了的丑,所以大家才会去她那里买。
李杰尝了口红烧肉后,才发觉自己肚子已经饿的咕咕叫了。他平时炒饭炒面炒的太多,被油烟熏的都没有食欲了,觉得中饭晚饭吃不吃都无所谓,原来是没碰到真正让他有食欲的饭菜。
或者说,真正好吃的饭菜是不挑人的,它不管你有没有食欲,饿不饿,只要吃一口就自动会想吃第二口。
“味道怎么样?”朱莉笑着问。
李杰筷子捏在拳头里,竖起大拇指,“好吃!”
红烧肉肉皮有弹性,瘦肉又不柴,每一块红烧肉都油亮的像闪着光芒,甜咸香,甜的一点都不腻,反而让肥肉部分借助着这个甜有无限回味。
还有这炒豆芽,清爽清脆,保留了豆芽的清香,这非常需要掌握火候。他炒面炒饭天天要用到豆芽,特别清楚豆芽好吃就在于保留它清脆的口感,又能有爆香的劲头,这个老板烧菜的功夫真的不容小觑。
这些菜一出摊就卖完一点都不成问题,那才是正常的。
李杰问她,“这豆芽是怎么炒的能那么清脆?”他觉得自己还差点火候。
这时,正好有人过来买炒面,朱莉就试探着指指那铁锅,“要不我来炒炒试试?”