“嗯,那小玉啊,今天中午,我们四吃面条吧。你这样,先做一些臊子,也就用我们上次找到的大土豆和哼哼兽的肉,。
面粉呢,这样处理:做第一步和面,第二步、擀面,第三步切面,把擀好的面切成这么宽的样子,最后一步,扯一扯,放入滚滚的沸水中,煮一会儿,熟了之后,捞入大碗,浇上臊子就可以了。”
“会了吗?”
小玉在脑海里过了一遍流程,眼神亮亮的看着苏杳杳点头:“会了,我这就去。”
“嗯,煮面的时候也可以放点小青菜一起煮。”
“好。”小玉放下手里的小衣服,哒哒哒的跑去厨房开始忙碌。
“吸溜。”青御光听着就觉得好吃,吞了吞口水,向厨房喊了一声:“吸溜,小玉做多一点。”
惠姨附和一声:“对。”
苏杳杳莞尔。
她也好久没有吃过面条了。
这种做法是上一世爸爸经常做的一种家常做法,爸爸是名医生。很少有时间做饭,难得做一顿,她和她哥都能吃满满一大碗呢。
真是怀念呢。
小玉按着苏杳杳教的方法,先把面和一定比例的水搅合,把面和好,放在一边盖上盖子,让先醒一醒。
然后准备配菜,土豆切丁,哼哼兽肉切丁,然后准备了点小葱等料,下锅炒一炒,锅里加入了适量的水,让它自己煮着。
然后找了一根手臂粗的光滑的木棍当擀面杖,一顿操作之后,成功将面擀开了,薄薄的。
苏杳杳过来看了一眼,给小玉点了赞:“真棒!”
旁边的锅水也煮开了,