让她最终停下脚步的小店有卖她想吃那两样菜,但特色菜是椒麻鸡。

而且是一整只一整只的卖,不拆零,更不可能卖四分之一。

老板的态度很坚决,别人都整只带走,你就买四分之一只,剩下的我卖给谁去?

本着不浪费粮食的态度,王雪娇忍痛放弃椒麻鸡,先点了过油肉拌面和馕坑肉。

哼,椒麻鸡有什么了不起的,这种九十年代才出的创新菜式,刚刚在呼图壁县的沙家被发明出来。

如何就能这么快跑到南疆的高原地区?

肯定是老板不知道在哪里听说有椒麻鸡这么一种东西,就自己一琢磨,弄了点椒,弄了点麻,弄了点鸡,就这么凑出来的。

王雪娇坐在店里等面的时候,被身后飘出的香气勾得神魂颠倒。

这家店的椒麻鸡是真香啊,被撕成一条一条的鸡肉里面拌了生葱白和生洋葱,椒麻鸡是带汁水的,那股香气极具穿透力,带着鲜香与辛辣,闻着就流口水。

椒麻鸡的香气好像一个火辣美艳的霸道美人,只要她出场,无论在哪里,就是全场的焦点。

与之相比,过油肉拌面的小麦香和羊肉香,显得过于贤良温柔。

馕坑肉的美拉德反应产生的焦香,也不过是在刚出炉的那么一瞬间最诱人,随着温度慢慢下降,那股香气也渐渐的淡下来,甚至还有一点油腻感。

椒麻鸡!只有椒麻鸡!它本来就是凉拌菜,不存在温度低了以后香气减半的问题。