好吃的重点在于酱和粉。

她自己吃过的炸串摊至少有十几个，有些摊子的老板一看就是不想好好看的，拿着店里卖的甜面酱就直接上了，味道单一寡淡。

有些老板的酱就滋味丰富，回老家退休的时候，他那一张配方还卖了三万块钱呢。

老板写那张配方的时候，王雪娇在旁边打扫卫生，别的员工知道店要关了，早就偷懒去了，她还在坚守岗位，想着做好最后一天的工作，有幸扫了一眼。

记数学公式的时候，她的脑子就没这么好，看配方，一眼就记住了，回家立马复刻。

都是普通的料，不像外界传的，往里加了大烟壳。

决定酱料味道的是各种调料的比例、事先是炒制还是油炸，还有放下去的顺序。

王雪娇按照记忆里的配方，调出了一份酱。

刚把油桶拎出来，想倒上。

忽然，一片漆黑。

停电了，不仅是店里乌漆嘛黑。

外面的小区也黑了。

今天晚上是跨年，有些人买了焰火庆祝，到了零点，准时点火。

几支“蹿天猴”吱溜～吱溜～上了天，“啪”一声，炸断了电线。

这会儿的夜猫子还不多，大多数人家已经睡了，只有几十户在熬夜看电视、看录像带，发现停电，便抱怨了几声，睡觉去了。