外面热火朝天,厨房里,王雪娇沉默地看着在拼命挣扎的大草鱼,她一手按住草鱼,一手高高举起菜刀,用力向下猛然一拍。
“怎么了?!”
外间的三个人停止互殴,冲进厨房,先看见站得远远的张英山,再看见一手拎着鱼,一手拎着菜刀的王雪娇。
那可怜的鱼脑袋被敲变形了。
三人:“……”
韩帆:“其实,敲晕就行了,不用这么大的力气。”
钱刚:“你懂什么,鱼头那么硬,不把鱼头敲碎,怎么煮入味儿?大师的事情,你别管,她有自己的习惯!”
三人也不走,就这么戳在厨房门口,眼巴巴地看着王大师展现绝技。
王雪娇开始刮鳞、剖肚、取内脏,然后,看着案板上的鱼,陷入沉思。
她想做酸菜水煮鱼,但是,在片鱼片这一关,她就不行了。
刀工这种事情,不是力气大就行的,要练好久,无法速成。
“你对于把它切成鱼片有什么心得吗?”王雪娇转头问正在剥大蒜的张英山。
张英山放下大蒜,接过菜刀,简单问了一下王雪娇希望达成的效果,便低着头,开始干活。
魏正明小声嘀咕:“诶?大师怎么不亲自片鱼啊?我还想看看绝世刀工呢。”
钱刚又白了他一眼:“大师能干这些粗活吗?这是打杂的人干的。”