第272页

陆崇峰捧着杯子,笑道:“老周这舌头比你们都厉害,一口就尝出来是什么了。”

周老斜睨他一眼,脸色好看了不少,心道这估计就是这老小子给人小饭馆提供的饮品方子。不过有一说一,天气这么燥热,喝点这个滋生津液,倒真是不错。

再看看其他几桌的食客正大快朵颐地享用着桌上的美食,脸上的笑容满是餍足,周老心里微微有些期待起来。他原以为这么多年轻人排队的地方,那肯定是以烹炸为主的食物,没想到餐桌上竟然大多都是绿色蔬菜。

之前他儿子也带着他去过一家这种要排队的店,有一说一,那店的环境可比这里好得多。可里头的味道,那可真是不敢恭维,杨老看着小孙子捧着个奶白色的汤喝了个底朝天,结果回家一个劲地喊着口渴。又见再餐厅里吃得起劲的儿子儿媳,回家后嘴里的味道那叫一个冲,他就坚决反对他们再去这种地方吃饭。

就这种高油高糖高盐做出来的东西,能不好吃吗?可多吃了,垃圾全堆在身体里,这脾胃能不虚吗?

周老心里等着等会上菜后这些老朋友打脸的反应,但心里又觉得似乎有什么会不一样。

很快,冷盘就先搬了上来,红枣南瓜、凉拌黄瓜,都是平平无奇的前菜。只是那味道,倒是让周老等人心里咯噔了一下。

“这是什么枣?怎么枣香味这么浓郁?”

众人还没有动筷,就已经闻到了一股霸道而独特的香甜香气,正是红枣南瓜中那四五颗红枣所散发出来的。

周老尝了一口那红枣,可能是因为做法的关系,煮熟的红枣竟然没有半点酸味,只有属于红枣的香甜,而且厨师对于甜味的把控正正好,丝毫不会过分甜腻。

他自然不知道,其实厨师并没有加任何的糖,这道菜他试了几次,最终发现只需要用红枣和南瓜隔水蒸煮,红枣里头的甜味正好让这道菜的甜度达到刚好的味道,要是红枣加多了,这道菜反而会甜腻。