菜品以惊奇鲜嫩出名，而后一道酱绵长，奠定了她卤肉西施的地位。

怪不得许掌柜如此忌惮，最怕的便是有实力之人了。十二岁便是天人之姿，横出江湖。不过四年就敢开了酒楼，一跃成为京都郡中数一数二酒楼。

沈意势头盛，怪不得许掌柜是早早按捺不住了。

萧煊目光似有微醉，打量着厅堂中食来的宾客。亦然旁人也是仔仔细细的瞧着他。

酒盏是一杯一杯的空，意识却是越来越清醒。也不知晓过了多久。

传膳的小伙计，高声扬起来了。“醋酿山参鸡！来喽！”

顿时提起来了精神，等所有人的菜陆陆续续的上齐了。

萧煊眼神中微波流转。

第51章 中毒？我来解

萧煊看着面前的青花瓷盆中让人垂涎的食物，黄褐色的烤火的鸡肉，让后炖汤，锁住的汤汁，又全部释放在汤水里。而中最味浓的汤水，是用醋勾兑…却出乎意料的是苹果醋。

沈意在他出门前便交代过，那醋本是没有问题的，只是苹果酿造醋的法子，如今不盛行且少有人精确掌握酿造时间恰是摸索而已。

当年沈意脑中有这个菜谱，所以多番想要尝试，便在这里酿起来了苹果醋。

她是知晓的，苹果籽中的花青素有毒，若是酿造不完全，引用做菜就会引起腹泻，呕吐。所以她酿造之时多番小心。

也幸的在现代尝过酿造好的苹果醋，是味道酸中微甜，嗅着微微的酒味。

所以试探之下，有一天的坛子中的醋味相仿，所以取过来做菜。