大家纷纷附和，其实这才是他们最关心的。

“既然大家都想知道，那我就跟大家说到说到。工作的时间，每天巳时到酉时，总共四个时辰，大家得住在酒楼，不过不用担心，会给大家安排好住处。至于收入…”杜杏儿稍稍顿了一下。

“收入分为三块，每个月的基本收入是三百文，还有一部分是绩效工资，当然这个绩效工资是浮动的，得看你表现，另外还有一部分是过年钱发，叫做年终奖。”

什么绩效工资，什么年终奖，对村里人来说根本没有概念，他们唯一能听懂的就是每个月三百文是必然能拿到的。

这可大大低于他们的预计，在村里的养殖场干活一个月都有五百文了，实打实的，可到县城的酒楼干活，一个月竟然只有三百文，大家的积极性备受打击。

事实上尤掌柜也预料到了这个情况，当时他听杜杏儿这个方案的时候就觉得不行，不是他看觉得不好，而是他觉得三冬村的人未必能接受，他们只能理解确定拿到手的部分，什么绩效之类的概念根本理解不了。

杜杏儿也知道大家必然会有反弹，可没想到大家的反应比她想象的更加激烈。

“你说的那些我们听不懂，你就告诉我，一个月除了三百文是不是拿不到别的钱？”

“问这个干嘛，她不是说了，看表现，那还不就是她一张嘴的事情，说不定看你不爽，这个月的钱就不给你了。”

“杏儿啊，这三百文是不是太少了，你看养殖场都有五百文，咱们去镇上找活，十天也能赚到这么多钱。”

“生意做大了果然就不能信，都是一样的心黑。”

一时间什么样的声音都有，杜杏儿也无奈的很，让大家一下子接受这种新概念确实会有难度，但出于酒楼服务质量的把握，她肯定要把绩效工资的比例加大。

“各位听我说，三百文绝对不是大家的最低收入，绩效工资的浮动范围很大，在三百文到一千文之间，至于你们究竟能够拿多少，不是我一个人说了算。我们会综合客人、酒楼的其他人员、掌柜三方的意见来给大家打分，所以大家不要觉得自己的工钱会说不发就不发了。”