她记得第一次来华市读书时，火车站对面还有很多小饭店，小快餐店，几块钱十几块钱就能吃到饱，现在满眼各大连锁店，也就两三年的功夫。

这些一入驻，房租就可以顺理成章地涨起来了，兰州牛肉拉面也能顺理成章卖到五十元一碗。金帽子自然也是其中一家。

朱莉不会在这条街上开，开到隔壁街上去，距离车站四百米处，原先是一家两个门面的烧鸡公。

装修加准备桌椅板凳，改造厨房购买厨具的过程，朱莉同时也在招分店的负责人和服务员，由王琴和齐豫和钱丽芬给他们进行培训，三人有各自擅长的领域。

朱莉的意思是以后店里的新员工都由他们来培训，三人先商讨，初步起草章程，培训也要有条理。

王琴对清洁工作很有心得，钱丽芬在力气活上会用巧劲，齐豫擅长总结，让他们把厨房备菜和前厅清洁都理出一条头绪来，做出一个标准。即使只一家分店，也要做到不下于总店的标准。

朱莉另给他们一人加一人三千的培训师费，以后是按每场培训另付工资，三人干起来都可有劲了。

光李杰一个老员工不行，还得去一个两人协作，一个管后厨，一个管前厅。

黄品莎陶晓军夫妻俩正好有加入奇迹快餐店的想法，朱莉这边正好缺人，一拍即合。夫妻俩商量由陶晓军去新店负责收银，一月八千是底薪，具体加薪按当月店里总盈利调整。

工资有很大上升空间，干起来就有盼头。他们还想租个好一点的房子，妞妞将来上学都需要用钱。

这样早餐摊又缺人了，与朱莉商量后，他们本打算早餐摊雇一位兼职的，钱一花自告奋勇，“算点早餐钱嘛我也会的，妞妞我和小莎轮流看，我还可以做点葱油饼来卖，你们再给我买两个电饼铛，开摊前我把饼都摊好。”