直播间内,在朱莉做了两个菜后,人数也上来了。这个点,正是上班早高峰。
“朱莉你回来啦!”
“朱莉没有你不行,我这三天杂七杂八的啥都吃,感觉肠胃一直在蠕动没停过,吃了肠炎宁也不见好。我的第六感告诉我,来你店里喝碗桂花马蹄爽就好了。”
“想念炸酱面,想念卤鸡腿,已吃两顿泡面。”
“此刻面黄肌瘦,皮肤没有弹性。”
“朱莉朱莉,我的电子闺蜜,没你早上上班都没劲了。”
朱莉手上的挥动的锅铲一直没停,“超超,你去把直播间的自我介绍改一下,改成今日新菜,番茄牛腩,青椒肉丝,干煎小鲳鱼,汤是白菜千张豆芽汤,免费区域增加炸薯条。”
“知道了姐。”朱文超洗完最后一个不锈钢碗,摘下手套去改自我介绍。
大铁锅拿下换铁板,小鲳鱼一排排排列整齐,只需底边少许油即可,煎制的鲳鱼肉质更紧实,也更焦香。两批就可以放满整个方盘。
卤味转入大电饭煲,酸菜猪肉炖锅内铺上粉条继续炖。
应文雯要求,她要小酥肉蘸糖醋汁,就给她熬糖醋汁。大铁锅内加水酱油醋白砂糖,熬到出现些微气泡的倾向,加包菜与洋葱胡萝卜还有葱姜丝,最后加水淀粉,整个酱汁就黏稠了。