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奇迹快餐店[美食] 赵甜 1062 字 2025-06-13

小厨房最后一顿, 朱莉买了八百个两个格子的可降解餐盒。

直播间内,朱莉的自我介绍早在半月前就做了修改:本店搬迁至万里小区108号商铺,11月8日开业,欢迎到店用餐。 11月5日晚闭店。当日赠送一份桂花糖糕与开心果,愿各位生活甜蜜如意,笑口常开。

今天就是11月5日了,周末,直播间看的人比工作日多些。

况且很多人对甜甜糯糯的糕点都没有抵抗力,想跟着视频学一下做法,简单的话可以自己做。

只见朱莉往大的不锈钢圆盆里倒了一袋糯米粉,小半碗糖,少量多次加水和面揉粉,接着再过筛筛成细粉,上锅蒸二十分钟。认真的有拿小本本记下来,也有录视频的。

评论区里:

'老板,糯米粉与糖的比例是几比几呀? '

'老板,水加多少啊,我怕加多了直接成糯米团了。 '

'可以不过筛吗?糯米粉超市能现买,筛子只能网上买,路上两三天等不及啊。 '

'厨房小白静等桂花糖糕中。 '

二十分钟后,他们闻不到,但糯米香已经占满整个厨房了。这糯米香朱春华和刘敏秀都很熟悉,过年家家都会蒸糯米的,然后用木槌打成糯米团子。

糯米粉蒸熟后凝成了一整块颗粒状的糯米方糕,下一步,揉成光滑表面。

朱莉右手缠上一圈湿布按压,直播间的人也用笔记下,乐此不疲的在评论区提出问题:

'为啥手要裹一圈湿布? '