秦秀清：“……”

说来也好笑，唐家人都不会宰家禽，等着佣人帮忙杀掉，去毛成了一只光溜溜的鹅后，她们才敢动手。

风干炉箱、高温烤炉，唐家大厨房应有尽有。

烧鹅皮色均匀，漂亮呈油光的澄红色。鹅肉荤香夹杂酥油微微的焦香，秦秀清喉间不动声色地滚动一遭。

脆皮适中，不厚不薄，一口咬下去，皮脂脆爽，还能听见轻微的“咔嚓”声，温热的油汤汁在舌尖舞动跳开。肉质颇有嚼劲，嫩得恰如其分。

蘸上酸酱，压住了多食几块的油腻感。

简直让人满足，唐家人竟然吃得这般好。

唐觅清以前不声不响，但厨艺尤其精湛，以往学校组织去旅游，她从未听闻过唐觅清或是唐家人厨艺优秀。

看来是特意藏拙。

一家子食量极大，只有她的姐嫂范离，吃得较少。

勺子落在下一道菜，菊花水蛇羹，这道菜在市面上已几近失传。

大众菜馆不做，因自行饲养水蛇难度高，野生动物更不可以吃。高档饭店也基本没有这道菜，或是季节限定，白菊需要特殊培育，秋季方成熟。

不是传统意义上略为绵绸的羹，它的汤底比较稀淡，为流水液体状。为了最大程度地激发水蛇的鲜味，将去皮的蛇肉、蛇骨与土鸡一起煮。

最后只放入少许的食盐，鲜美程度急剧攀升。

每人的餐具旁放了一小叠的白菊瓣，洒入羹中，与蛇肉同用，鲜滑爽嫩的蛇肉与白菊的清甘迸发出超绝的味感。

喝一小口的汤底，唇齿留香。

若是只有唐觅清在侧，秦秀清必然不会吝啬自己满脸餮足的神情，因那人会予她更满意的表情作回馈。