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旁邊配上紅酒熬制的醬汁,整道菜精致又成熟,就像星級廚房中的標準菜肴。

“這是我的開心果香煎鹿排,請品嘗。”亞當介紹道。

有著開心果碎的表皮非常酥脆,堅果的油脂和肉中的油脂互相碰撞,結合出非常獨特的香味。嘴裡咯吱咯吱地,在煎得鮮嫩的鹿肉之上,增加瞭非常有趣的口感。

紅酒調制的醬汁充滿瞭馥鬱的水果香和蔬菜的清甜,搭配上野味十足的鹿肉,一瞬間又把評委們拉進之前的那個伊甸園。

隻不過這次,那裡鳥語花香,充滿著生靈的氣息。比之前的花園,更像是生機勃勃的叢林。

“火候,配料,味道都十分完美。我想到剛來廚藝星秀就在鹿肉上栽過跟頭的你,不得不說,亞當你這一路進步非常之大。這一道菜,完全就是星級料理的水平。”蓋爾給出瞭很好的評價,艾略特也深表贊同。

亞當謝過評委之後,換泉子上菜。

依舊是一人面前一個小砂鍋,打開之後熱氣騰騰的簡直熏臉,跟之前冷到極點的生魚片形成巨大的反差。

但鍋中如同在巖漿中倒騰著的各色海鮮,看起來熟度正好,還處於一種十分鮮嫩的狀態。

蓋爾沒有吃肉,而是首先舀起一勺湯吹瞭吹,送入口中。

非常溫潤濃鬱的番茄香味包裹住舌尖的味蕾,隨之而來的是各色海鮮的鮮味。

那是一種怎樣的鮮啊,就像把一片海洋都濃縮在舌尖,這一口,就品嘗到瞭百味。