酱料的研发，星敏打算让自家的那个厨子来，让对方成为腌制调料、酱料研发的主要人员。

其它的步骤，都不怎麽需要什麽专业人员，只需要照着做便是。

管家在听到这个问题之后，面露难色。

“庄子上各个流程的雇工都已经雇佣好了，不过这边铺子上的比较难办。”他们家小姐想要招年轻的姑娘来跑堂，这……

“庄子那边我们招收到了不少妇人，按照姑娘的吩咐和她们签订了契约，每月发工钱，必须他们本人亲自来领取。”

这一点是星敏前思后想之后做出的决定，避免的是女子回家之后遭受迫害。

万一她们赚了钱，有了可以自己支配的银两了，却被他们玻璃心的丈夫觉得自己没了面子，把钱抢了去，该如何是好？

星敏思来想去，这个问题无解的。

只有让她们亲自来领取银钱，至少能够避免被打死的情况出现，而且一旦她们身上有伤，庄子这边自然就知道她们的情况不好。

到时候如何选择，就看她们自己了。

“年轻的姑娘没有想要出来干活的吗？”星敏感到诧异。

不会吧，他们年轻人难道真的都要慵懒一些？

“18-30岁的妇人，一般不会做抛头露面的活儿。”这个年纪的女人真是美的如同一朵花一样，出门便会收到窥视。