“你阿爷我也是乡下长大的,之后还在战场混了那么多年,什么没见过?鸡爪这东西,以前我们也是抢着吃的。”陈峰笑呵呵地说道。
他们这些农家出身的,以前吃顿肉都特别难,鸡爪这样也算上肉,虽然没什么味道但也有一些肉味的东西,那也是很馋的。
陈峰和胡贵兰也都不是那种忘本的人,他们年轻的时候吃过苦现在也不会真的掩盖过去的那些东西,很坦然,一点都不害怕让别人知道当初没有发迹的他们过的是什么样的日子。
“鸡爪阿爷年轻的时候吃过,感觉没什么味道,但那毕竟也算是肉吧,所以也挺喜欢吃的。”
“但是三姐儿让人做的这个鸡爪的味道感觉很好吃的样子,让阿爷也尝尝。”陈峰道,“剔了骨头之后,阿爷也不怕崩了牙。”
陈峰都是六十几岁的人了,他的牙齿也并没有年轻人那么好了,但他还是想要尝一尝这个无骨鸡爪的味道。
“那好,阿爷也尝一尝这个无骨鸡爪的味道,是不是比阿爷年轻的时候吃到的鸡爪好吃。”陈莀微笑着说道,让下人分一分盘子里的鸡爪,放到自家爷爷那一桌。
陈峰看着盘子里的无骨鸡爪,柠檬的酸味还有茱萸油、花椒油的香辣的味道扑鼻而来,让他胃口大开。
陈峰夹了一个鸡爪尝了尝,清爽弹牙的口感,还有吸收了料汁的味道的鸡爪真的很开胃很好吃。
陈峰是距离长安不远的陈家村本地人,土生土长的,所以他们还是挺能吃酸的。柠檬鸡爪的味道,酸酸辣辣的,非常合老爷子的胃口。