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[古穿今]静好 经年未醒 1239 字 2024-12-18

“……”静琬瞬间觉得压力山大,“……我尽量。”

上官老爷子和纪学广说了两句话,听到大儿媳的话,立刻说道:“行了,你别给静琬丫头太大压力,正常发挥就好,静琬丫头,爷爷相信你一定能拿冠军。”

被上官老爷子一句话说得压力更大的静琬:“……”

苏文嘉笑着说道:“爸,您说得对,咱们家静琬一定拿冠军。”

来上官家做客的几人都在心里惊讶于上官家对待静琬的态度,完全不像是对待一个普通厨师,倒像是家人一般。

且不说众人各异的心思,上官老爷子正招手叫过静琬坐在自己身边,正巧保姆竟静琬带来的点心装盘端出来放在茶几上,坐在老爷子身边的一名老者眼疾手快的抢下好几块来。

静琬这次做来的是丹红芸豆糕,白芸豆泡了十多个小时将芸豆皮去掉,用大火将去皮的芸豆沸煮上一个小时以上,待芸豆煮的软烂后,放入碗中碾压成泥,接着起平底锅倒入少量的油,将芸豆泥和少量冻米分放入锅中加水烧开再转小火,期间需要不停的搅拌,待水分干得差不多的时候加入事先打好的番茄汁再不停的搅拌,待水分基本上干透便起锅,将超好的豆泥放入模具中凉透后取出,一颗红彤彤的芸豆糕便做好了。

芸豆糕中特意没有放糖来炒,而是用冻米分替代,既增加芸豆糕弹滑的口感又不会太甜,放入番茄汁调味的同时还能起到保护心血管的作用,非常适合老人食用。

不过静琬没想到今天会有这么多人,做的芸豆糕只有两个人的分量,也是因为以前在宫中做菜都是讲究少而精,十几年的习惯下来很难改,导致芸豆糕完全不够分,很多人只能看着那个红亮剔透的芸豆糕咽口水。

没办法,长着为尊,也就只有上官老爷子的曾孙女阿萌小朋友分到一个,吃得小姑娘眼睛都眯起来,跑到静琬跟前抱着人家的腿一个劲儿的问“还有吗?还有吗?”。

“王老头,你够了啊,这可是做给我的,看在我们几十年的交情上才同意给你吃两个的。”上官老爷子声音中气十足,一手抱着盘子一手打开王老拿点心的手,那护食的样子和上官律一模一样。

王老眼睛一瞪,中气更足,“几十年的交情才给两个,渡远,我今天才算是真正看清你,你个小气鬼。”

“哼——”