“很好!”田浩很苏的打了个响指。
�作者闲话: 江湖有话要说:猜一猜,长生药做什么坏事儿?
第513章 中元节之夜
“你想做什么?”王破看到这样的田浩,内心有些蠢蠢欲动。
“不干什么,嘻嘻……。”田浩拉着他去了卧房外间的罗汉榻:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。我很早就想体会一下,这种闲散时光啦!”
只是他一直很忙,也没有人肯陪他一起体会,现在好不容易有了这个机会。
当然不能放过啦!
王破先是愣了一下,随后突然微笑道:“可以啊,我们下棋如何?”
“好啊好啊!”田浩点头。
“不过,这么下棋没什么意思。”王破又道:“时间还早,晚饭吃的也太早了,你先摆好棋盘,沏好花草茶,我去小厨房那里看看,有什么糕点小吃,拿一些来,全当宵夜了,然后我们就在这里玩半宿,怎么样?”
“好啊好啊!”田浩眼睛都亮了:“记得多拿点东西来,我记得后厨好像还腌制了鲜鱼来着?不知道炸了没有?”
“我去看看,没有的话,请二厨帮个忙,过一下油。”知道这人爱吃鱼,王破也正有此意。
“那你去吧!”田浩美滋滋的去忙活了。
王破就真的去了小厨房。
彼时小厨房里只有正在收拾的二厨和两个帮厨,看到平国公来了,都吓了一跳哦。
“平国公?”二厨跟两个帮厨都老实的如同鹌鹑。
“做一翁米酒酿圆子。”结果王破一开口就点了宵夜:“有什么鱼?”
“有新鲜送来的鲤鱼,可以作个鱼脍。”帮厨提了这个。
“不要。”王破摇头。
“那就剩下酒糟鱼了。”二厨有些犹豫:“倒是现成的,盛盘子里就能端上桌去吃,可这是小的们闲磕牙的东西。”
酒糟鱼是一种客闲菜,你可不喝酒,也不吃饭,就着一盘酒糟鱼,潜心着意地品,据说最好的意境,是在江上飘荡,坐在渔舟里,听那阵阵水声,看碧波浪荡,会有一种世事的沧桑、美好,都从酒糟鱼的肉质里湿润出来。
而且酒糟鱼有一个关键,那就是做这道菜的酒,要把酒做得老一些,有烈性。
越是烈酒,渗入鱼肉越好,最好的烈酒,腌制出来的鱼肉,呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么令人向往呀?
但他们家少爷酒量不太行,不知道该不该给少爷吃这个。
“来一份。”王破想都没想,就要了一盘子:“糕点呢?”
“有清凉糕,您看可以吗?”另外一个帮厨道:“还有双酿团子。”
这两道糕点,都是夏日里常吃的消暑糕点,也是江南风味的糕点。
同时,也是他们厨房里有现成的糕点,但绿豆糕今天偏偏吃完了,明儿要重新做的,如果现在要的话,估计要等很久。
而平国公看样子,也不是有那个耐心和时间的人。
“各拿一碟来。”王破看了看周围:“还有什么你们家少爷爱吃的东西没?”
他倒是知道田浩都爱吃什么,但是很明显,这小厨房都收拾了,要休息了,有的东西不多,他不点,只看哪儿有现成的就拿一些凑数。
目的是那酒糟鱼,这是前些天他新发现的一个吃食。
了解了后他就惦记上了,不过这个东西需要腌制十天半个月的才能吃,他等了好几天,可是有了机会。