陈舟可爱吃它了!
唯一的缺点,鲈鱼有一丢丢贵。
哪怕家在水乡,河鱼廉价,鲈鱼却要小二十块钱一斤。
「?不是,豆腐呢?」
「陈哥别忘了我们素食党!」
听苏靓的赞美,看网友的彩虹屁,陈舟干劲十足!
“你们先吃,我这边还有事。”
“有什么事等吃完再忙也不要紧吧?”苏靓忙着吃鱼头,口齿不清。
“铁、石板豆腐,正好能一边做,一边吃。”
聂昭精挑细选、打磨平整的薄青石板。
先前做石板烤肉的。
仔细刷洗,没烤过肉的面朝上,搭在火灶上,烧得滚热。
刷油,整整齐齐摆上豆腐。
五香粉;
调少许糖色和蚕豆酱的剁椒;
蒜末、葱花。
陈舟全凭感觉,撒着料。
豆腐烤得滋滋响。
诱人的香,闻起来绝不输给剁椒鱼头!
惊起弹幕一片感叹号。
「豆腐还能这么吃!」
「呲溜,看着好美味。」
陈舟暗暗摇头。
老实说,他个人觉得铁、石板豆腐,有些“照骗”。
不知什么时候起,从省会到他们县城,街头巷尾,冒出好多卖铁板豆腐的……每每骗得他驻足。
真吃到嘴里……
不如回家炒一盘麻婆豆腐!
但,下一回再遇到烤豆腐的,不由自主又开始掏兜。
无他,卖相着实好看,看到就忍不住想吃。
陈舟不认为自己的手艺能好过路边摊。
不过……
有剁椒。
他创新刷上一层花椒酱,又麻又辣又香……起码不可能难吃。