然而田原并不打算用这种方式取卵,毕竟这样就意味着他每年都要来捕捉鲟鱼,这样未免也太麻烦了。
所以在捕捉大白鲟之前,田原就想到了一个新办法,那就是用意念控制大白鲟,促进它们提前排卵。如果能够成功的话,就可以在不伤害大白鲟的前提下得到鲟鱼卵,做到可持续发展的目地。
田原让鲟鱼都围在自己身边,然后集中精力通过意念催促鲟鱼排卵。如今的田原已经是宝鼎空间的主宰,这些大白鲟只能乖乖听从他的命令。在一番努力之后,所有的鲟鱼都排出了鱼卵。
“哎呀,真的成了!”这也让田原非常高兴,忍不住喃喃自语:“这样今后就不用再捕捉鲟鱼了,而且养在宝鼎空间里的鲟鱼也会越长越大,今后这鱼子酱的产量也会越来越多,品质越来越高,这实在是太好了!”
鱼子酱的品质除了和鲟鱼的种类有关外,还有一个因素就是鲟鱼的大小了。鱼的体型越大,鱼卵也越大、品质也越好。可以想象在几年之后,宝鼎空间里的鲟鱼都能长到极限大小,这鱼子酱的品质就更不用说了。
不过那都是以后的事了,眼下对田原来说最重要的就是先收集鱼卵了。他事先准备了一些容器,小心地把漂浮在海水里的鱼卵都装进容器里。
收集好了鱼卵之后,接下来就要往其中添加一些盐了。一般来说上好的鱼子酱都会添加鲟鱼产地生产的低钠盐,这样对保证鱼子酱的风味特别有好处。而最好的鱼子酱添加的盐分也越少,最好的鱼子酱只添加5%左右的盐分,这样才能最大限度地保持鱼子酱独特的风味。
而田原并不打算往鱼卵里添加食盐,而是直接用宝鼎空间里的海水。毕竟和外面世界的食盐相比,这些海水的品质无疑要高得多,对提升鱼子酱的味道绝对有巨大帮助。而田原在制作鱼子酱方面也是个新手,用海水对他来说无疑有很大帮助。
田原把鱼卵都装进容器里,顺便装上一些海水,先让这些海水浸泡这些鱼卵,等过几天再找来小罐子,把这些鱼卵都装进罐子里,宝鼎牌鱼子酱就算是新鲜出炉了。做完这一切后,田
原就把装鱼卵的容器留在海滩上,然后就准备离开了。
按理来说要怎么保存鱼子酱也是一门技术活,毕竟鱼子酱是十分容易变质的东西。一般来说没开封的鱼子酱能在冰箱里保存四个星期,而开封的则只能保存两天。如果在外面的世界像田原这样直接把鱼卵放在海滩上的,恐怕用不了半天就会发臭了。
不过别忘了这里可是宝鼎空间,在这个神奇的世界里,只要田原愿意,想保存这些鱼子酱多久就能保存多久。不但不用担心变质问题,可以还能保证鱼子酱绝对新鲜,就像是刚从鲟鱼肚子里取出来的一样。
提前产卵对鲟鱼的体力消耗很大,田原收集了鱼子酱之后,这些鲟鱼全都在浅水里没有游走。好在宝鼎空间的环境实在太好了,大白鲟渐渐恢复了过来,在田原打算离开的时候,这些大鱼也渐渐消失在了深水里。
田原对这一幕非常满意,轻轻点头道:“在宝鼎空间里,用不了几天这些鲟鱼就能恢复了,几个月后就能再次产卵,这可是活的金矿啊,明天得再去多抓几条大白鲟带回去,才不枉我大老远的来一趟!”