可爱的卤水茶叶蛋
时间:2008-05-05 15:36:13 来源: 作者:
１、把蛋先煮熟。我的办法是在电饭煲底部铺一层纸巾，浇湿，把蛋放进去，按下煮饭那档。跳档后再用保温档局二分钟；
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２、把蛋放进冷水里面去壳。在汤煲里面放进卤水汁、茶叶、少量冰糖、酱油、盐和一些水，把蛋放进去，烧开水后就可以关火了。泡一会儿就成了。
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卤水蛋－老夫老妻版
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